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最近氣溫節節攀升，不少人都陷入了“苦夏”困境：吃飯時總覺得沒胃口，食量不知不覺減少，甚至對平時愛吃的食物也提不起興趣。若長期靠“餓肚子”應對，很容易導致營養不良、體質變弱。那么，夏季食欲減退的原因是什么？又該如何改善呢？ 夏季胃口變差的四大關鍵因素 1、運動量減少，腸胃“動力不足” 高溫天氣讓很多人懶得動彈，而運動量下降會直接導致新陳代謝放緩。腸胃蠕動隨之減慢，身體能量消耗減少，自然不容易產生饑餓感，食欲也會跟著“打折”。 2、飲食偏好傷脾胃 貪涼成癮：冰鎮飲料、冰淇淋成了夏日“標配”，但低溫食物會刺激腸胃；同時，高溫環境會讓人體本能排斥熱食，進一步降低食欲。 油膩負擔：油炸、高脂食物本就不易消化，夏季脾胃功能相對較弱，過量食用更會加重消化負擔。 3、身體缺水抑制消化 夏季人體出汗量大，若不及時補充水分，腸胃組織會因缺水而抑制消化液分泌。當胃酸、消化酶“罷工”，食物難以被充分分解，自然會讓人覺得“吃不下”。 4、高溫影響身心狀態 心理排斥：燥熱天氣容易讓人情緒煩躁，面對熱氣騰騰的飯菜時，心理上會產生抗拒感。 生理調節：高溫通過神經傳導刺激體溫調節中樞，進而抑制攝食中樞的活躍度，導致食量減少。 五招喚醒夏日食欲，科學應對“苦夏” 1、巧用水分“激活”腸胃 飯前1小時飲水：提前喝一杯溫水，能緩解腸胃脫水狀態，加速胃腸蠕動，幫助排空胃內殘留食物，為吃飯“預熱”。 避開飯前即時飲水：若臨吃飯前猛灌水，會稀釋胃酸，反而影響消化功能。 2、酸性食物助開胃，忌過量貪涼 酸味食材推薦：酸梅、檸檬、菠蘿等富含有機酸，能促進胃酸分泌，加快食物消化。例如，飯前吃幾顆酸梅，或用檸檬汁調味沙拉，都是不錯的選擇。 控冰涼食物攝入：雪糕、冰飲偶爾解饞即可，過量會打亂胃腸正常蠕動節奏，甚至引發腹痛、腹瀉。 3、規律作息穩住食欲節奏 拒絕熬夜：睡眠不足會導致身體代謝紊亂，影響食欲調節。每天保證7-8小時睡眠，能讓身體保持良好狀態，自然更有“想吃東西”的欲望。 固定進餐時間：生物鐘的規律性能讓胃腸形成“進食記憶”，到點就會主動“提醒”你該吃飯了。 4、飲食調理增強胃動力 養胃食材首選：南瓜性溫味甘，富含膳食纖維，既能健脾養胃，又能刺激腸道蠕動；小米粥、山藥等溫和食物也適合夏季調養脾胃。 濕氣重：喝菊花茶、紅豆薏米粥等祛濕飲品。 功能性消化不良：可在醫生指導下服用促胃動力藥物，或食用山楂、雞內金等天然助消化食材。 5、補足維生素B，避免“營養流失” 維生素B1是碳水化合物轉化為葡萄糖的關鍵物質，而夏季大量出汗、喝水，容易導致B族維生素隨體液流失。建議多吃燕麥、瘦肉、豆類等富含維生素B的食物，也可在醫生建議下服用復合維生素補充劑。
