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說到益生菌這個(gè)詞，媽媽們一定不會感到陌生。每個(gè)媽媽都希望自家的寶寶擁有強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)，擁有健康的身體，這些其實(shí)都與寶寶腸道的益生菌有關(guān)。
益生菌的作用
益生菌可維持腸道系統(tǒng)的生態(tài)平衡，提高人體的免疫力。腸道菌群平衡還可以加速合成維生素及促進(jìn)鐵、鈣、維生素D等物質(zhì)的吸收，從而促進(jìn)機(jī)體的生長發(fā)育。益生菌可以生成對腸管組織的成熟和細(xì)胞分化與生長密切相關(guān)的物質(zhì)——多胺，對腸道內(nèi)環(huán)境尤為重要。腸道內(nèi)的酪酸梭菌能夠提高吞噬細(xì)胞的活力，而吞噬細(xì)胞能夠?qū)Σ≡w進(jìn)行吞噬殺滅，從而降低機(jī)體被感染的機(jī)率。
寶寶與益生菌
近年來，嬰幼兒的免疫系統(tǒng)相關(guān)疾病發(fā)病率明顯升高。嬰幼兒反復(fù)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、濕疹等過敏情況也越來越多。需要注意的是，新生兒的免疫系統(tǒng)不健全，過早添加配方奶粉、過早使用抗生素、家庭內(nèi)環(huán)境過于干凈雖然可以使感染性疾病明顯減少，但容易誘發(fā)新生兒免疫系統(tǒng)疾病。
寶寶肚中的益生菌能夠抵抗致病菌入侵寶寶腸道。我們提倡母乳喂養(yǎng)，正是因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)可通過母乳把腸道中的正常菌群輸送給孩子，寶寶的胃腸道中就會定植細(xì)菌。隨著腸道內(nèi)、皮膚上正常細(xì)菌的寄存，人體的免疫系統(tǒng)開始啟動、發(fā)育，直到基本成熟。嬰兒的腸胃系統(tǒng)占到了免疫系統(tǒng)的三分之二，如果菌群建立不良，就會出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。益生菌可為寶寶腸道迅速建立和保持正常菌群。
益生菌產(chǎn)生的乳酸增加了腸道的酸度，阻止了不良菌的生長。嬰兒的雙歧桿菌能阻止硝酸鹽轉(zhuǎn)化為潛在致癌物亞硝酸鹽，當(dāng)然，它們還能產(chǎn)生重要的B族維生素及抵御病菌的免疫球蛋白A。
如何選擇益生菌
既然益生菌好處這么多，那么如何選擇益生菌呢？
在商場可以看到這么幾類相關(guān)產(chǎn)品，包括活性乳酸菌飲料、乳酸菌制劑，還包括一些滅菌的乳酸菌飲料。其實(shí)益生菌研究的歷史并不是很長，要關(guān)注一個(gè)菌株的益生功能的科學(xué)論證。首先，使用的菌株是不是能夠通過胃的環(huán)境，很多菌株在體外有效果，但不能順利到達(dá)腸道發(fā)揮功能；第二，菌株是不是有生理功能，包括調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)便秘、免疫提升、緩解過敏癥狀等等，這些功能要通過科學(xué)的論證。消費(fèi)者選擇過程當(dāng)中一定要考慮這個(gè)菌株是否有科學(xué)論證。
